A Pignone la Trattoria Medinelli, posta poco fuori del paese non lontano dalla chiesa parrocchiale, offre nel suo decennale menù i ravioli fatti in casa ed il coniglio con le olive oltre agli arrosti unitamente alle patate di Pignone fritte .

L'Agriturismo Cinque Terre di Roberta Moggia, in località Gaggiolo, presenta interessanti piatti a base di carne fatti alla maniera locale con cucina particolarmente curata in un ambiente caldo ed ospitale. Per chi lo desidera possibilità di ritemprarsi con passeggiate a cavallo lungo il sentiero CAI n. 1 e le sue varianti.

Altre interessanti opportunità per i palati fini sono offerte dal ristorante annesso all'Albergo dei Gallo a Faggiona, ultimo dei borghi del Comune di Pignone in direzione di Borghetto Vara, con un ricco e raffinato menù di terra e di mare e dalla Trattoria del Villaggio a Monti in località Puin con specialità marinare.

A Pignone è possibile assaggiare ottime pizze da Retrò all'ingresso del paese ed al Castellaro in via Superiore, all'interno del centro storico, oltre a spuntini veloci alla Caffetteria del Borgo in piazza Marconi.

A Casale è in funzione il Centro Sociale AUSER La Cerchiara con servizio di cucina riservato ai soci che propone le antiche ricette della Valle del Casale.